苏陕扶贫协作惠及麟游——烹饪培训为贫困户授技艺
发布时间:2017年12月13日 信息来源:宝鸡日报 作者:弓旭东 杨军

12月9日,麟游县丈八镇饮马泉村老年活动室里秩序井然,由该县人社局组织开展的麟游·江苏沛县就业技能培训在这里举行。据悉,目前培训已先后在该县崔木、常丰、招贤等4镇开办了6期,受益贫困群众260多人,其中236名获得由市人社局技能鉴定中心颁发的初级职业资格证书。

丈八镇是麟游县有名的农业镇,全镇500余户贫困户中有近一半在外务工。由于缺乏技能,大多务工人员只能从事建筑、加工等体力作业,收入不稳定。为了让更多的农民工掌握基础务工技能、提高务工收益,麟游县人社局以新一轮苏陕扶贫协作为契机,组织开展了麟游·江苏沛县就业技能培训班。

当天上午,丈八镇的室外气温低至零下5摄氏度,而在饮马泉村的老年活动室里,来自江苏徐州技师学院的中国烹饪大师翟昌伟,正在为贫困群众讲解苏州菜的做法,并现场为大家传授翡翠鸡丝、极鲜娃娃菜等菜肴的做法。来现场学艺的大多数是青壮年,他们拿着笔记本围在灶台前,边看边记录,还有人时不时地举手提问,翟昌伟耐心细致地为大家解答问题,现场气氛十分热烈。“通过多次烹饪技术培训,我联系到西安一家餐馆去当配菜师,每月比以前做洗碗工多挣1000元左右。”今年32岁的赵永强高兴地对记者说。

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