市食药监管局副调研员朱胜利专访:创建国家食品安全城市 保障人民群众舌尖上的安全
发布时间:2015年04月25日 信息来源:宝鸡市人民政府网 作者:佚名
  • [主持人] :

    各位网友大家好,欢迎您收看由宝鸡市人民政府门户网站为您在线直播的访谈节目,我是主持人马鸣。今天我们非常荣幸地邀请到宝鸡市食品药品监督管理局副调研员朱胜利做客我们在线访谈直播间,就我市创建国家食品安全城市相关问题和保障人民群众舌尖上的安全与广大网友在线交流。您好,欢迎您做客我们在线访谈节目,你们局的韩满奎局长正在北京学习,不能够亲临现场,您对地方的工作又非常了解,也是多年的实践者和实施者,今天非常荣幸把您邀请到演播室和广播网友进行面对面的交流,请您先跟大家打个招呼。 [2015-04-23 09:41]

  • [嘉宾] :

    主持人好,各位网友,大家上午好,受我们市食品药品监督管理局韩局长的委托,我在这里参加这个节目,首先感谢各级领导广大群众对我们食品药品监督管理工作的支持。今天我将与广大网友就"创建全国食品安全城市,保障人民群众舌尖上的安全"进行互动交流,咱们网友有什么问题可以提出来,互相交流。 [2015-04-23 09:41]

  • [主持人] :

    好的,咱们宝鸡市现在是全国文明城市、卫生城市,获得了一连串殊荣,咱们行业内部关系到老百姓的身体健康,大家都非常关注,就是创建国家食品安全城市这样一个活动。近年来"地沟油"、"苏丹红"、"三鹿奶粉"等事件频发。食品安全问题的关注度越来越高,现在我市又在创建国家食品安全城市,请向网友介绍一下创建食品安全城市的背景。 [2015-04-23 09:47]

  • [嘉宾] :

    就像你说的那样,食品安全是一个重大的民生问题,因为人们要吃饭,每天都离不开饮食,所以食品安全这个事非常重要。随着全球经济一体化的发展,食品安全问题已成为各级政府、公众关注的热点问题。今年我们参加国家食品安全城市创建的背景主要有两个,一是响应国家的安排部署,创建国家食品安全城市是国务院食安办于去年年底做出的重大部署,目的是选取有一定工作基础和代表性的地区,探索以城市创建为手段,原来的创建都是一些单位、企业,这次是整个区域。 [2015-04-23 09:47]

  • [主持人] :

    这个范围更加大了,形成合力了。 [2015-04-23 09:51]

  • [嘉宾] :

    对,创建工作是加强食品安全工作,提升食品安全保障水平的一个有效的措施,同时辐射带动区域内的各级政府、各个层面,包括广大群众对食品安全工作的关注、支持。陕西省作为国务院食安办确定的试点省之一,作为我们宝鸡,因为食品安全工作基础比较好,各项工作都走在前面,所以我们响应了国家和省食安办的部署,被确定为试点的城市,响应了国家的号召部署。第二,这是我们宝鸡经济发展的需要。截至目前宝鸡有食品生产和经营单位总共有3.2万个,这些企业和个人在为群众提供服务,促进第三产业的发展,解决社会就业,包括我们国务院提出的万众创业,大众创新,这都是一个重要的方面,在这些方面都发挥了巨大的作用。开展国家食品安全城市的创建,对于改善饮食环境,提升城市的品位,促进城市经济社会全面协调发展,都具有非常重要的意义。我们宝鸡作为关天副中心的城市和国家一路一带发展战略实施的重要地区,市委、市政府对我们食品安全工作非常重视,近年来不断顺应改革的进程,改革和完善了监管体制,落实了各级政府和各个部门的监管责任,探索出了不少好的经验和做法,许多工作走在全国和全省的前列,同时我们也要看到,咱们市和全国一样,在食品安全方面也有一些不容乐观的地方。我们随着机构改革,由原来的几个部门监管,目前主要集中在农业和食品药品监管部门,所以这个监管任务非常繁重。食品安全状况和经济发展、社会进步与群众的期待相比,还有很大的差距,特别是城乡结合部食品的生产流通,散、乱、差的问题还比较突出,我们就想以国家食品安全城市的创建为契机,切实解决这些问题,提升食品安全的保障水平。 [2015-04-23 09:51]

  • [主持人] :

    咱们创建食品安全城市意义还是非常重大的,刚才您也提到了,咱们多部门进行整合,一个粮食作物从地里到老百姓的餐桌上,原来我记得有好几个部门进行管理。 [2015-04-23 09:53]

  • [嘉宾] :

    原来有工商、质监、农业和食品药品监督管理局,最主要的监管部门就是这几个。目前通过改革以后,农产品从产地由农业管,从产地进入市场所有都是食品药品监督管理局来管。 [2015-04-23 09:53]

  • [主持人] :

    这样就简化程序了,大家一目了然。 [2015-04-23 09:53]

  • [嘉宾] :

    另外从食品安全角度来讲,由原来的分散监管变成集中的统一监管,农业把生产的环节把好,然后食品进入生产环节,就是工业加工的这个环节,以及流通、餐饮这一块,都由食品药品监督管理局来管理。 [2015-04-23 09:53]

  • [主持人] :

    这样咱们职责范围就更加宽了,一些管理、技术、服务各方面都比较全了。咱们这次创建国家食品安全城市的活动背景,创建食品安全城的目的和意义究竟在那里? [2015-04-23 09:54]

  • [嘉宾] :

    国家食安办对这次食品安全城市的创建,它提出了一些具体的要求,它最主要的目的就是通过创建活动,进一步推动地方政府落实属地监管责任,这个作为国家层面上来讲的话,它是一个非常重大的观念转变,来创新监管的举措,保障人民群众的饮食安全。 [2015-04-23 09:54]

  • [主持人] :

    这次创建在全国全省都列举了哪些创建的城市作为试点呢? [2015-04-23 09:55]

  • [嘉宾] :

    按照国家食安办的安排,这一次在全国选取了四个省,一个是河北、一个山东、一个湖北、一个陕西,就是在这四个省先试点,试点出了好的经验以后在全国推广,所以对食品安全来讲是国家层面上大的战略。陕西省这一块,国家食安办把陕西省确定为试点省以后,咱们省食安办确定了咱们宝鸡、西安、杨凌和韩城为试点城市。 [2015-04-23 09:55]

  • [主持人] :

    咱们宝鸡作为创建的试点城市,它创建的标准是什么样的,严格吗? [2015-04-23 09:56]

  • [嘉宾] :

    这个标准应该说是非常严格,因为它要求能够充分体现人民群众对城市食品安全工作水平的一个肯定和认可,要代表一个区域的食品安全整体工作的最高水平,同时它的目的就是要对周边的地区,在一个省或者全国范围内的食品安全工作能够起到一个示范引领的作用。 [2015-04-23 09:56]

  • [主持人] :

    如果创建成功的话,周围的人就更愿意到宝鸡来,因为大家觉得宝鸡的食品安全了。 [2015-04-23 10:00]

  • [嘉宾] :

    对于提升我们城市的品位,提升我们的形象都有好处。应该说这个标准执行起来有非常大的难度,我的体会主要是两个,一个是它考核的指标非常全面,比如说政府有组织,比如说机构的设置、人、钱这些问题,领导重视不重视等这些方面。还有包括监督执法,比如说公安上打击食品违法犯罪这一块的,还有农业上的执法,还有食品安全管理局的执法,还有食品的包装材料,这个由质监局来管,还有一个就是企业的主体责任,在食品安全工作里面,企业是主体责任,产品生产的好坏,质量安全不安全,这不是监管出来的,而是生产出来的,政府多次讲,企业家要有良知,你作为食品企业一定要落实主体责任。再一个应急管理,实现社会共治,总共是5个大项,34个分项,178个子项,所以它涵盖了食品安全的方方面面,涉及到了食品的生产、流通各个环节。在考核指标里牵扯到了政府的许多部门和广大的公众,这是它第一个方面。第二个方面创建的范围大了,按照国家食品安全城市创建的标准,市政府常务会研究这个问题的时候,市长提出来要将食品安全城市的创建延伸到其他县区,形成全市创建共同推进的工作模式。由于我们全市包括高新区的13个县区食品安全的基础还不一样,层次也有区别,这样的话范围大,地理条件也不一样,所以在创建的难度上也增加了。 [2015-04-23 10:00]

  • [主持人] :

    咱们刚才说了大的范围,它具体的标准都有哪些呢? [2015-04-23 10:00]

  • [嘉宾] :

    具体的标准,国家提出了三个,一个就是食品安全状况良好,第二个就是食品安全工作落实到位,第三个就是群众认可,社会满意。从这个标准来看,只有这三个,但是这三个标准要做好,都非常难。 [2015-04-23 10:00]

  • [主持人] :

    每一条里头肯定都有具体的细则。 [2015-04-23 10:00]

  • [嘉宾] :

    对,所以它有178个子项来支撑这三个大的标准。 [2015-04-23 10:00]

  • [主持人] :

    不管怎么说,一句话就是让群众满意,很简单,但是真的很难,不容易。 [2015-04-23 10:03]

  • [嘉宾] :

    群众认可,社会满意,这个是社会急需来解决的问题,现在自媒体比较发达,有些东西一点点,或者在一个人身上发生的,但是通过媒体扩大以后,大家感觉到我们身边的食品都是这样。其实我的感觉,我们的食品安全和原来的比起来,食品的状况越来越好,不断趋好,但是在群众的观念里面,大家感觉到不安全。所以这两年关于群众满意度这块,对我们来说是重大的挑战,自己身边、群众身边没有发生这样的事,但是他看到这样的宣传以后,他感觉也有威胁。所以去年省食安办组织了社会上的第三方机构来评价这个事,专门抽取咱们宝鸡境内群众的电话,测评下来以后满意率才达到60%多,群众觉得食品不安全。这一次在国家标准里面,要求社会群众满意度达到70%以上。 [2015-04-23 10:03]

  • [主持人] :

    这个不容易,后面你们做大量的工作才行。 [2015-04-23 10:03]

  • [嘉宾] :

    以后我们还要依靠咱们市上的媒体,电视台、电台给我们加大宣传力度,我们的食品总体上是安全的,它的状况是良好的,就是不断在趋好。 [2015-04-23 10:03]

  • [主持人] :

    需要我们食品药品安全的工作人员去保障,不能马虎,真真正正让老百姓吃上放心食品。创建国家食品安全城市的话,它的创建时间是怎么样规定的呢? [2015-04-23 10:04]

  • [嘉宾] :

    按照国家食安办的要求,从2014年的8月份开始到2016年的8月份结束,但是最主要的工作还是在今年,它总共分了几个阶段,2016年以后主要通过公示,看群众是否有投诉、是否满意,然后命名。 [2015-04-23 10:04]

  • [主持人] :

    就我市创建工作来讲,刚才提出了这么严格的要求,您觉得咱们有哪些优势呢? [2015-04-23 10:06]

  • [嘉宾] :

    在接到这个任务以后,我们经过了认真思考和梳理,我们觉得咱们宝鸡在创建国家食品安全城市方面有六个方面大的优势。

    第一,咱们市上将食品安全纳入了“十二五”规划和政府的工作报告,另外市政府对各个县区、各个部门年度的目标责任制考核作为重要的内容,同时我们完善了监管的体系,责任体系也比较健全,这是第一个优势。第二,从2011年开始,咱们在全国率先提出,并健全完善了食品的五大体系,食品的安全责任、检验检测、企业诚信、社会监督、应急管理,这五大体系的实施,也就是涵盖了我们食品生产、流通、监管各个方面,也落实了各级政府和各个监管部门的责任,咱们为国家食品安全城市奠定了非常良好的基础。第三,2013年以来,我们积极推进了食药监管机制的改革,一共建立了121个镇街食品药品监督管理所,去年我们通过努力,有7个县的40个基层所通过了省级标准化建设的验收,这也是我们创建的一项重要的指标。四是从2011年开始,在全市开展了食品安全示范县区和省级食品安全放心县创建活动。11个县区已被市政府命名为市级食品安全示范县;太白县已通过省食安办省级食品安全放心县考核验收;金台区被国家总局命名为首批国家餐饮服务食品安全示范区,岐山县被表彰为全省食品安全放心县创建工作先进单位,为创建国家食品安全城市提供了鲜活的经验。五是我市行政许可统一受理,监管部门日常监管机制完善,专项整治密集,食品基本品种合格率稳定在95%以上,连续多年无重大食品安全事故发生。六是我市已创建为国家卫生城市、国家环保模范城市,又入选“最中国十大美食城市”、“中国十佳最干净城市”,全国文明城市正在公示,为创建国家食品安全城市奠定了扎实的基础。 [2015-04-23 10:06]

  • [主持人] :

    先通过省级的再说,这也是相当不简单,咱们省本身有一套严格的考核体系。 [2015-04-23 10:06]

  • [嘉宾] :

    它的目的就是为了建立完善的监管机制。 [2015-04-23 10:06]

  • [主持人] :

    我市创建工作有什么有利的措施没有? [2015-04-23 10:10]

  • [嘉宾] :

    市政府常务会通过研究,提出了六个方面具体的措施。第一就是要落实创建的责任,强化保障的措施,咱们市政府专门成立了一个领导小组,同时突出了创建的主体地位,就是以四个区为重点再加上我们其他的县区政府来主抓和推动。再一个就是强化了责任的落实。 [2015-04-23 10:10]

  • [主持人] :

    首先把组织结构落实到位。 [2015-04-23 10:12]

  • [嘉宾] :

    对,市政府提出要加强对这一方面的考核和督查,要借助咱们网格监管,借鉴这个方法加强对创建工作的督查。第二要强化全程的监管。一是加强农产品生产环节的监管,主要是在农业部门,农业的投入品要禁止销售高毒剧毒的农药,另外就是限量的使用化肥等等。二是加快发展现代农业,推动农产品标准化、规范化和产业化的生产。三是强化各相关部门日常监管,每个监管部门都按照给你定的职能,认真来履行职责,如果大家都做好这方面工作的话,我们的食品就是非常安全的。第三要强化能力建设,提高监管水平。一是建立技术支撑完整的体系,咱们市食品药品检验检测中心,已经投入运行,国家最近安排在咱们市上要建两到三个县级区域性食品检测中心,国家用项目来支持的检验检测中心,也很权威,比如两三个县建一个,我们目前在检测中心能力不足的情况下,采取政府购买服务的方式。 [2015-04-23 10:12]

  • [主持人] :

    这个具体怎么理解呢? [2015-04-23 10:13]

  • [嘉宾] :

    通过招标,向社会上具有食品检验检测能力的机构,购买他们的服务,我们今年要创建国家食品安全城市,它其中的一个指标要满足千人四份的食品检测任务,所以今年我们的任务比较大,我们今年要检验6000多批,去年我们只检验了2000批,今年翻了三倍。 [2015-04-23 10:13]

  • [主持人] :

    这个范围就扩大了。 [2015-04-23 10:13]

  • [嘉宾] :

    对,因为检验这一块对食品来说,它是食品安全最终的,或者是技术最高的一个裁决。 [2015-04-23 10:13]

  • [主持人] :

    有权威的机构进行裁决,这样就比较有说服力。 [2015-04-23 10:14]

  • [嘉宾] :

    第四就是落实主体责任,强化企业的监管,好的产品是生产出来的,也是监管出来的,所以创建国家食品安全城市一定要落实企业的主体责任。我们在原来落实五大体系基础上,要通过建立健全食品安全的追溯机制,能够及时发现、及时召回问题的食品。第五就是打造放心品牌,提升产业的水平,我们要以国家食品安全城市为契机,继续着力打造放心品牌,加大对食品集中的生产区域,或者是经营区域的监管。 [2015-04-23 10:14]

  • [主持人] :

    这样的话也便于咱们监管,过去很多都是小手工作坊,确实让人触目惊心,但是有时候毕竟人力物力有限,经过人家发现举报了,是这种情况,咱们有没有这方面的举报电话呢? [2015-04-23 10:15]

  • [嘉宾] :

    有,我们举报电话就是12331,你要是在宝鸡境内打这个电话,我们会及时受理。 [2015-04-23 10:15]

  • [主持人] :

    刚才您提到打造放心品牌,集中生产。这样方便集中监管。 [2015-04-23 10:16]

  • [嘉宾] :

    对,一方面能节约我们大量的人力,提高监管的效率,同时在集中的区域进行监管,打造这么一个区域,能够促进食品安全的提升。第六方面就是调动全民参与。现在群众对食品的安全状况的满意度不高。 [2015-04-23 10:16]

  • [主持人] :

    才60%多。 [2015-04-23 10:17]

  • [嘉宾] :

    对,它与70%有相当大的差距,只有我们调动了群众,参与到我们国家食品安全城市创建,有问题他及时举报,他自己融入进去,作为食品安全的共建,同时也是共享。 [2015-04-23 10:17]

  • [主持人] :

    更多的人参与进来,我觉得咱们可以搞一些课堂,在家体验一下,这种渠道都非常畅通了。感谢朱调研员给我们介绍了相关的问题,现在我代表广大网友问几个咱们网友提出的问题,有网友提问,食品添加剂,因为大家都不是很懂,这个食品添加剂到底怎么回事,到底能不能放,吃了以后对人体危害到底大不大。我感觉好像是放心产品,有机食品,好像它们就没有任何的食品添加剂,是这样吗? [2015-04-23 10:18]

  • [嘉宾] :

    这个问题我简单回答一下。这个食品添加剂它是为了改善食品的品质,或者色香味,防腐保鲜以及加工工艺的需要,加入到食品中的人工合成的或者是天然的物质。 [2015-04-23 10:18]

  • [主持人] :

    食品添加剂不一定是人工合成的,还有天然的。 [2015-04-23 10:20]

  • [嘉宾] :

    对,它这都是经过了安全评估,并经国家批准使用的,目前我国批准使用的添加剂一共有2300多种。给食品添加剂做一个证明,食品添加剂是安全的,它的安全是经过国家的批准,有严格的标准,所以食品添加剂不会对人体造成什么影响,问题就是一定不要超标,它超标了以后也会对人体产生一些危害。现在大家谈到食品添加剂以后,好像就有问题,其实食品添加剂是我们食品现代工业的一个非常重要的方面,如果没有食品添加剂,也就没有食品的现代工业,那你就没有方便面,超市里面的那些食品,因为防腐保鲜都得需要食品添加剂。现在人们之所以一谈到食品添加剂,都感到紧张、不安全的原因是,因为我们出现了好多食品安全问题,都不是食品添加剂引起的,而是在这个食品里面添加了一种非食用的物质,大家把这个非食用的物质当成食品添加剂了,食品添加剂由国家卫计委来批准的,有具体的名称、有具体的一个东西,不是我随随便便添加到里面就是添加剂,添加剂是一个专用名词,它有标准、有名单,添加的时候还有量的要求。 [2015-04-23 10:20]

  • [主持人] :

    在国家规定的明细表里才能添加,而且你不能乱加。 [2015-04-23 10:20]

  • [嘉宾] :

    是这样的。 [2015-04-23 10:20]

  • [主持人] :

    听了您的解释,大家对食品添加剂有了进一步的认识,只要是国家批准使用的,并按照国家标准规范使用就没有问题。说到健康,保健品能治病,这个可信吗?

    [2015-04-23 10:21]

  • [嘉宾] :

    保健食品,在食品里面被称为功能食品,它对人体带有一定的辅助功能,但是它不能治病。 [2015-04-23 10:21]

  • [主持人] :

    也许强身健体可能有点作用。 [2015-04-23 10:22]

  • [嘉宾] :

    调节人体机能,改善人体某一方面有一定的作用,但是它不是药品,能治病的只能是药,如果它能治病,国家就把它批准成药品了,之所以没有把它批准成药品,就说明它治不了病,但是一些群众对这个东西搞不清楚。我前两年管的就是保健食品,因为许多群众,特别是老年人到菜市场买菜的时候,人家给他发个单子给他宣传宣传,几点到哪儿去听课,听了以后他就完全相信这个东西了,当然有些东西在刚使用的时候起到了一点作用。 [2015-04-23 10:22]

  • [主持人] :

    它这个作用往往是副作用。 [2015-04-23 10:22]

  • [嘉宾] :

    对,往往是在食品里面添加了化学药品,按照国家的要求,食品里面不能添加药品,加了药品以后是国家严厉禁止和严厉打击的。 [2015-04-23 10:22]

  • [主持人] :

    广告把保健食品说的天花乱坠,国家广电总局也专门发出了通告,列入广告法里了,不能扩大宣传,保健品就是调节一些机能,不能治病,是不允许的,等于是虚假宣传。原来有传销,现在很流行一个词叫直销,直销怎么样呢? [2015-04-23 10:25]

  • [嘉宾] :

    从销售的渠道来讲,保健食品经营必须取得食品许可证才能够经营,如果你那个保健食品没有取得保健食品的经营许可证,就是一种违法的行为,因为你直销的时候也看不到它有证没证,有证的意思就是在一个完善的监管体系的监管下的一种经营行为。 [2015-04-23 10:25]

  • [主持人] :

    你吃亏上当没人管,不受保护了,那就只能是撞大运了。假如销售渠道通过网络,咱们能监管吗? [2015-04-23 10:26]

  • [嘉宾] :

    网络的监管我们是可以的,国家对网络销售保健食品,或者是其他的食品,它有一个要求,这是国家工商总局提出来的,而且工商总局这一块监管的比较严格,你要是在网上销售食品,比如说你要到淘宝上,淘宝这个企业,你给人家搭建了那个平台,你要负责对它进行资格的审查,你要给它把关,如果一个商家销售了假冒食品的话,你这个网络平台就要负责任。所以互联网提供服务的平台,它对这块要求比较严,而且通过审查以后,有证了,才能把你的产品陈列到网上去。 [2015-04-23 10:26]

  • [主持人] :

    它必须负起这个责任,所以说大家在网上购买食品的话,最好还是到比较知名的,正规的网站。化妆品属于你们的管辖范围吗? [2015-04-23 10:27]

  • [嘉宾] :

    也是属于我们管辖的范围,我们对化妆品的监管采取的措施,第一要求产品必须经过国家的注册,要有注册的号,在经营这一块来讲,必须按照国家的要求建立索证索票的制度。 [2015-04-23 10:27]

  • [主持人] :

    它就应该贴出来吧。 [2015-04-23 10:28]

  • [嘉宾] :

    它每一个品种的规格比较多,建议消费者购买化妆品的时候要看生产厂家有没有资质证,凡是生产化妆品的,这个生产厂家必须经过国家的许可,国家的产品必须要经过国家的许可注册,另外每一个产品都要检验合格报告,就这三个东西,我们建议消费的时候还是要看一看,每一个产品它都有,每一个品种,就像这个纸一样的,一张一张的。比如咱们去购买化妆品,你说把有关的资质让我看一看,商家就给你取出来了,他要经营这个东西,就必须要索取这些资质。 [2015-04-23 10:28]

  • [主持人] :

    大家经常看到提醒消费陷井,大家知道要从正规渠道买商品,但是吃了感觉有点不对,感觉像假冒的,我是从正规渠道买的,这个我可以投诉吗? [2015-04-23 10:29]

  • [嘉宾] :

    这完全可以,到时候你可以拨打我们的12331,我们就会立刻受理。受理了以后,我们首先检查它的资质,从生产厂家开始,对方生产地,我们可以去核对它有没有生产这样的东西,如果它生产了,有这样的东西,我们还无法确定的话,我们还可以去抽检,抽检的费用由国家来承担,它如果是不合格的话,它应该给你赔偿。 [2015-04-23 10:29]

  • [主持人] :

    投诉人直接把吃剩的保健品进行化验不就看出来了吗? [2015-04-23 10:30]

  • [嘉宾] :

    也可以,但是这些东西,你购买的商品,不管是什么商品,你还是要有购买的凭证或者是票据,要不然的话你出了事还不好处理,你没证据,人家商家说我没有给你卖过这东西。 [2015-04-23 10:30]

  • [主持人] :

    假如发现有的食品商品出现不对劲的时候,我可以拨打12331进行投诉,这个是咱们唯一的投诉渠道吗? [2015-04-23 10:31]

  • [嘉宾] :

    这是咱们全国统一的投诉电话。 [2015-04-23 10:31]

  • [主持人] :

    比方说索赔或者其他方面,这个是哪个部门、哪个局来介入? [2015-04-23 10:31]

  • [嘉宾] :

    索赔就是消法规定的部门,我们食品药品监督管理局也有这方面的义务,为群众去调解。 [2015-04-23 10:31]

  • [主持人] :

    好的,刚才您说到了街头宣传保健品,老年人都喜欢这样的,有的老年人可能花了不少钱,被骗了怎么办呢? [2015-04-23 10:33]

  • [嘉宾] :

    老年人追求健康这是无可非议的,但是追求健康要有一个良好的意识,加强锻炼,保持良好的心态,这一方面非常重要。这个保健食品它在调节人体的某些机能,补充维生素,或者在某些方面起到一些辅助作用,但它不能治疗疾病,我们大家千万不能迷信,特别是老年人花这么多钱,有的确实花了几万块钱,他主要因为相信了这个东西能治病。 [2015-04-23 10:33]

  • [主持人] :

    我花钱买个心安,自我暗示一下,可能更大的是一种心理安慰。年轻人可能会更理性一些。 [2015-04-23 10:34]

  • [嘉宾] :

    如果你确实想去买,这个是自己的行为,如果你觉得自己买的上当了,或者没有达到你自己所想的,或者是他们宣传的效果,我们可以去受理,像这种扩大宣传、违法宣传,我们发现一批,严格的打击一批,同时群众这方面的损失,我们可以向商家来索赔,让它给你退货。 [2015-04-23 10:34]

  • [主持人] :

    我接孩子放学的时候看见学校门口的小摊贩卖的一些咱们说的"垃圾食品",也可以打这个电话举报吗? [2015-04-23 10:36]

  • [嘉宾] :

    可以的,现在校园周边环境的整治,执法部门、教育部门、药监部门,连续每年都开展这样的活动,在这个里面主要存在两个方面的问题,一个就是学校周边的小商铺里面销售的麻辣条,一块钱,五毛钱,我们原来称为五毛钱食品,这些东西主要是三无产品,不是人家生产厂家生产的,一部分个人或者是个体户,自己在家里没有任何的必备条件,也没有食品安全保障的设施设备,随随便便给你加工的这些东西,拿到学校去购买,小孩子就喜欢那种,看着新奇,而且还便宜的东西,但是这个东西对孩子的身体是有伤害的,这是一个方面。第二,学校周边的一些小摊贩,在加工现场制作的一些东西,小孩子也喜欢购买,我们一个是加强对商店的管理,严格查处三无食品,三无食品的销售在这两年得到了很好的遏制。另外就是流动小摊贩,我们综合执法局来管,他们也采取了好多的措施,有时候我们食品药品监督部门和执法部门联合来打击这方面的行为,所以这一块的工作也取得了非常好的效果。要提醒的就是家长多教育孩子、多引导孩子,学校周边的三无产品还是尽量少食用。 [2015-04-23 10:36]

  • [主持人] :

    夏天快到了,网友说清姜路周边推的车子卖的食品,流动摊贩是城市管理的难题。流动食品摊贩是我们多年来检查的重点。近年来我们配合城市综合执法部门进行过多次突击检查,引导流动食品摊贩尽可能到固定场所经营。但由于流动性大,不可能在每次检查中都发现,所以问题依然存在。 [2015-04-23 10:40]

  • [嘉宾] :

    现在法规的缺失,监管里面还是有一定难度的,现在我们省人大已经列入把小作坊的监管纳入了立法计划,马上要出台,已经经过多次讨论了,最近,省人大要到宝鸡调研这个事,就是为了尽快出台监管条例。从监管的职能上来划分,流动摊贩这一块,由咱们市综合执法来管,我们主要是管食品安全,在综合执法划定的区域内,这些小摊贩的人员,我们要负责给他建立索证索票,你这个原料是从哪里来的,你必须要能证明来源安全,从事这方面的人,你必须要经过健康检查。如果发现这些问题,我们可以向综合执法部门来投诉,也可以向食品药品监督管理局12331电话来投诉。 [2015-04-23 10:40]

  • [主持人] :

    最近吃火锅的时候,想起媒体报道火锅店回收火锅锅底提炼火锅油。我市发现这种现象吗? [2015-04-23 10:41]

  • [嘉宾] :

    为防止此类问题发生,近年来,我们联合相关部门对火锅店用油多次开展专项检查,督促火锅店和其他餐饮单位从合法渠道购进食用油,并索取供货商相关资质和食用油检验合格证明,建立进货验收台帐。同时,要求餐饮单位建立餐厨废弃物管理制度,记录餐厨废弃物的流向、用途、数量、收运时间、收运单位、收运人。通过检查,我市尚未发现有地沟油回流餐桌现象。 [2015-04-23 10:41]

  • [主持人] :

    等于提炼火锅油,最后又回到餐桌上了。 [2015-04-23 10:44]

  • [嘉宾] :

    这次咱们通过检查以后还没有发现这样的问题,这个底料是从哪里来的,必须要有充足的资料来证明,吃过的火锅底料,必须要建立一个回收的机制,你要委托回收餐厨废弃物的单位,然后要和它签订合同,你今天收了多少,明天收了多少,要登记造册。 [2015-04-23 10:44]

  • [主持人] :

    我市有很多名酒,比如"太白酒","西凤酒",前几年白酒中加"塑化剂"的消息很多,现在白酒安全吗? [2015-04-23 10:45]

  • [嘉宾] :

    塑化剂它是一种化学物质,在白酒里面不能添加,之所以那一年台湾出现了“塑化剂”问题以后,国家对这一块非常重视,主要是在白酒生产过程当中,通过塑料的管道带入了这个成分到酒里面去。国家对塑化剂的监管非常严格,每年对白酒的生产企业要抽好多批来进行检验,所以我们市上的太白酒、西凤酒还有好多的白酒加工企业,我们每年每一个企业都要严格抽验,然后抽好多批,根据企业的规模,根据企业生产批次的多少来确认抽检的数量,抽检结果都在国家规定的范围之内。 [2015-04-23 10:45]

  • [主持人] :

    有没有主动往里加的? [2015-04-23 10:46]

  • [嘉宾] :

    应该没有,不存在这样的问题。 [2015-04-23 10:46]

  • [主持人] :

    刚才咱们说到了白酒,尤其是创建国家安全城市目的意义背景都有这样的了解,由于时间关系咱们今天的节目就要结束了,在节目结束的时候请您给我们广大网友说几句话。 [2015-04-23 10:47]

  • [嘉宾] :

    网友大家好,感谢长期以来对我们食品药品监管工作的关心和支持,我们食品药品监管责任重大,我们的监管还在路上,需要得到我们各级领导和广大人民群众的支持,一如既往来帮助我们做好食品药品监督管理工作。我们相信在市委、市政府的坚强领导下,各个部门齐抓共管,咱们创建国家食品安全城市这项工作能够取得圆满成功,再次感谢咱们网友对我们的关心。 [2015-04-23 10:47]

  • [主持人] :

    好的,我们也非常感谢您跟我们广大网友讲了这么多。希望下次有机会能够再次邀请您跟我们广大网友进行在线交流。本期节目到此结束,感谢各位。 [2015-04-23 10:47]

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