麟游市场监督管理局开展煤矿及建筑工地食堂食品安全专项整治
索引号: lyx-01-09_D/2017-0810001 公开目录: 食品药品安全 发布日期: 2017年08月10日
主题词: 发布机构: 麟游县政府 文    号:
 

为进一步加强煤矿及建筑工地食堂食品安全工作,切实防范食品安全风险隐患,确保建筑职工和餐饮消费者的饮食安全,宝鸡市麟游县市场监督管理局自8月8起,对全县煤矿职工食堂及周边建筑工地食堂食品安全开展了全面检查整治活动。

县政府领导高度重视,主管副县长孙宽强亲自带队,县市场监管局主要领导共同参与,对煤矿职工食堂和建筑工地食堂从许可情况,人员管理,建立健全食品安全管理制度、成立食品安全管理机构落实主体责任、场所环境卫生、餐饮加工制作、食品原料查验及存储、设施设备运行、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、使用食品添加剂等方面进行了全面检查,同时为煤矿职工食堂送去了《食品安全法》和《食品安全读本》20多册,对食堂打造“阳光厨房”工作提出了具体指导意见。

在执法检查中,共出动执法人员18人次,执法车辆5台次,目前检查整治煤矿等职工食堂3家,超市2家,建筑工地食堂5家,责令整改4家,取缔建筑工地食堂1家。

       
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